小さいころは

日曜の昼にお好み焼きとかホットケーキとか
粉ものを食べることが多かったです。
今日はなぜか買い置きがあったホットケーキミックスで
ホットケーキを焼いて食べました。
牛乳の代わりに豆乳を使って
ゆるめに種を作ったせいか薄く焼き上がって
ホットケーキというよりはパンケーキでしたが
なんだか懐かしい味わいにほっとしました。
あれも思い出の味かもしれません。

…食べ終わってから写真を撮り忘れたことに気がつきました。
最近そういうの多くないか自分？＾＾；